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Ribeauvillé : tour des remparts.

Ribeauvillé

Peu de villes d'Alsace se glorifient d'autant de titres de célébrité que Ribeauvillé: une lignée prestigieuse de seigneurs, trois magnifiques ruines médiévales, un vignoble avec trois grands crus, une eau minérale de réputation régionale, une congrégation de religieuses non moins réputée, un pèlerinage très ancien, une fête folklorique très prisée, sans compter un patrimoine historique et culturel exceptionnel.

Histoire :

Histoire

Sans parler des traces d'occupation préhistorique ou romaine, la première mention du lieu date de 759 sous le nom "Ratbaldo Vilare". Le site est terre d'Empire. Il passe aux ducs d'Alsace puis aux Eguisheim-Dabo. Début XIIè est édifié le château de Saint Ulric que Henri IV donne à l'Evêque de Bâle en 1084. Ceux-ci le donnent en fief à une famille noble "suisse" d'Urslingen qui se baptisent "Von Rappolstein", de Ribeaupierre. C'est le départ d'une brillante et puissante lignée.

Elle commence à s'imposer en résistant dès le XIIIè aux visées des Habsbourg: assiégé deux fois, leur château résiste. Mieux: le ville aux pieds du burg se développe et devient une vraie place forte avec ses trois quartiers: l'Alte Stadt, l'Unterstadt et la Neustadt, ensemble ceint de remparts dès 1298. En 1287 apparaît le premier des grands Ribeaupierre: le turbulent Anselm II; Brunon II, autre personnage turbulent, perd sa fortune et engage la ville basse à Strasbourg en 1388, pour la reprendre trois ans plus tard... Enclins à de multiples querelles familiales, les Ribeaupierre se ruinent alors que la ville prospère: elle se dote d'une organisation municipale, d'une foire hebdomadaire (1302), du nouveau quartier de la ville haute (1341). Les seigneurs, pour payer leurs dettes, engagent la cité au comte Palatin, à des conseillers de Colmar, à des conseillers de la Cour... Ils abandonnent progressivement leurs châteaux au profit d'une nouvelle demeure castrale édifiée dans la ville même en 1516.

Surviennent les temps troubles: en 1525, la ville est "occupée" par les Rustauds. La Guerre de Trente Ans fait une horrible saignée dans la population: en 1632, la ville ne compte que 328 âmes! Réunie à la France, elle passe aux Birkenfels-Deux-Ponts.

Le dernier des Ribeaupierre sera Maximilien Joseph de Wittelsbach, roi de Bavière en 1806 et grand père du futur Louis II de Bavière. Fin XVIIIè l'industrialisation arrive dans la cité avec le textile qui emploie jusqu'à 1 500 ouvriers en 1850 et l'exploitation de la source minérale. Après la guerre se constitue une zone industrielle dans la plaine.

Aujourd'hui Ribeauvillé dispose de plusieurs grandes entreprises: Carola, Sony, MIE, et plusieurs PME florissantes. Cité viticole, elle s'enorgueillit de trois "Grands crus": le Kirchberg (11,4 ha Riesling, Muscat, Tokay pinot gris), le Geiseberg (8,53 ha, Riesling) et l'Osterberg (25 ha, Riesling, Gewürtztraminer, Tokay pinot gris) ainsi que d'un clos, le Zahnacker.

Info pratique :

MAIRIE
OFFICE DE TOURISME DU PAYS DE RIBEAUVILLE ET DE RIQUEWIHR
Accueil Ribeauvillé
1 Grand' Rue
68150 RIBEAUVILLÉ
Tél. 03.89.73.62.22
Fax: 03.89.73.23.62
Email: info@ribeauville-riquewihr.com,
http://www.ribeauville-riquewihr.com.
Ouvert toute l'année.
Compte les communes de : AUBURE - BEBLENHEIM - BENNWIHR - BERGHEIM - GUEMAR - ILLHAEUSERN - HUNAWIHR - MITTELWIHR - OSTHEIM - RIBEAUVILLE - RIQUEWIHR - RODERN - RORSCHWIHR - ST HIPPOLYTE - THANNENKIRCH - ZELLENBERG.

MANIFESTATIONS
2e week-end de juin : Fête du Kougelhopf
2e week-end de décembre : Marché médiéval de Noël
1er dimanche de septembre : Pfifferday (fête des Ménétriers)

VITICULTEURS
BOTT Frères
13, avenue De Gaulle
Tél. 03 89 73 22 50
http://www.bott-freres.fr
vins@bott-freres.fr
CAVE VINICOLE DE RIBEAUVILLE
2 Rte De Colmar
Tél. 03 89 73 61 80
http://www.cave-ribeauville.com
cave@cave-ribeauville.com
FALLER Robert et Fils
36 Grand Rue
Tél. 03 89 73 60 47
KIENTZLER André
50 Rte de Bergheim
Tél. 03 89 73 67 10
SCHWACH Bernard
25 Rte de Ste M. Aux Mines
Tél. 03 89 73 72 18
SCHWACH Paul
30-32 Route De Bergheim
Tél. 03 89 73 62 73
SIPP Jean
60 Rue de La Fraternité
Tél. 03 89 73 60 02
SIPP Louis
5 Grand Rue
Tél. 03 89 73 60 01
http://www.sipp.com

EAUX DE VIE
Gilbert HOLL
Rte de Ste-Marie-aux-Mines
68150 RIBEAUVILLÉ
Tél. 03 89 73 70 34
J.-Paul METTE
9, rue des Tanneurs
68150 RIBEAUVILLÉ
Tél. 03 89 73 65 88
Marcel WINDHOLTZ
31a, rue du Gal de Gaulle
68150 RIBEAUVILLÉ
Tél. 03 89 73 66 64

FOIE GRAS
Les Foies Gras de Liesel
3, rte de Bergheim
68150 RIBEAUVILLÉ
Tél. 03 89 73 35 51

POTIERS-CERAMISTES
LOEWERT Sylvie
33, Grand'Rue
68150 RIBEAUVILLÉ
Tél. 03 89 73 31 79
POTERIE DU VIGNOBLE
60, Grand'Rue
68150 RIBEAUVILLÉ
Tél. 03 89 73 89 38

LIENS:
http://www.ribeauville-riquewihr.com/
http://www.cave-ribeauville.com/V3/home.php3?who=102203851972

A voir :

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La Ville Moyenne
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